熟普洱茶渥堆发酵视频-熟普的渥堆发酵「3月已更新动态」

     

普洱茶有生茶和熟茶的区别，凤庆茶厂生产的普洱茶生茶性寒凉，对于肠胃不好的人或体质虚寒的人来讲，不太适合期饮用。熟茶经过渥堆发酵工艺，或是陈茶、老生茶经过时间的后期发酵，茶性和，老少皆宜。

熟普渥堆发酵工艺出现的时间是什么时候?

渥堆发酵是利用人工的方法，薄荷塘普洱茶到底好吗云南普洱茶最好的产地加速茶叶陈化的一种过。也是形成普洱熟茶特殊品质的关键工艺。普洱熟茶正因有了“渥堆发酵”，从而与普洱生茶产生区别。 坊间有以七分为全熟。最后，当普洱茶已经确定达到发酵度后，需要在已经渥堆好的茶叶中间开小沟，分小堆，进行通风干燥，以确保普洱茶的含水量低于14%。 通过我们的介绍。

普洱茶渥堆发酵是什么作用的结果

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普洱熟茶的渥堆发酵分为六个环节，分别为湿水、堆放、上棉布、翻堆解块、开沟、摊晾，渥堆发酵工艺的出现，是为了加速晒青毛茶发酵的时间，提前获得可以当即品饮的顺而醇厚的口感。这就是一个基本的普洱熟茶的工艺流，要制得一饼好熟茶，优质的茶叶原料，普洱茶渥堆发酵工艺一样也不能少。并且渥堆发酵工艺又对制茶师有着很高的要求。

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茶叶发酵和渥堆区别2023-03-27 05:29:01

发布时间：2023-10-25 15:20:03 / 05:29:01